Dica de refeição farta e barata no centro de Gramado: focaccia no Mamma Pasta

Atualização: esse restaurante não existe mais nesse endereço, nem essa oferta. Veja outras opções de restaurantes na Serra Gaúcha neste link.

Restaurante Mamma Pasta, bem no centro de Gramado
Restaurante Mamma Pasta, bem no centro de Gramado

Vai aí uma dica de refeição farta e com preço convidativo para quem está no centro de Gramado: nas quartas-feiras, o restaurante Mamma Pasta oferece um festival de focaccias recheadas por R$ 39 por pessoa. Crianças até 5 anos não pagam o rodízio, e, entre 6 e 12 anos, pagam a metade.

O Mamma Pasta é uma excelente opção para quem está perto da Rua Coberta. O restaurante fica no Largo da Borges (o centro comercial que fica ao lado do Palácio dos Festivais), é abrigado da chuva e do vento e está todo decorado para o Natal. Todos os dias, no final da tarde, o centro comercial tem algum programa natalino ao vivo (confira na programação completa dos eventos de Natal na Serra Gaúcha).

O centro comercial Largo da Borges com a decoração de Natal
O centro comercial Largo da Borges com a decoração de Natal

O blog foi convidado pelo restaurante a provar as focaccias, que estão permanentemente no cardápio nos outros dias da semana para pedidos a la carte. Elas não são aquela tradicionais, com alecrim e azeite. Se parecemmais, na verdade, com um calzone com bastante recheio. Os sabores do rodízio são oito, com opções para vegetariamos e intolerantes a lactose:

Focaccia de frango, funghi e mozzarella.
Focaccia de iscas de filé, cebolas douradas, azeitonas, ovinho cozido e mozzarella.
Focaccia de abobrinha, champignons e cebolas douradas.
Focaccia de linguiça especial, cebolas salteadas, tomates e mozzarela.
Focaccia Brunelleschi, recheada com tomates, mozzarella e manjericão.
Focaccia de Filé ao Alho e Óleo, queijo e batata palha.
Focaccia de Camarão com cebolas caramelizadas, cream cheese e raspas de limão siciliano.
Focaccia Antonello com tomates, abobrinhas, palmitos, azeitonas e mozzarella.

Nós provamos a de camarão e a de iscas de filé. Ambas com recheio farto e muito boas, mas a de camarão ganha o primeiro lugar disparado! Cada uma serve duas pessoas.

O Mamma Pasta tem mesas internas e outras na praça de alimentação do Largo da Borges

O festival de focaccias começa às 20h nas quartas-feiras.

Não provei os demais pratos do Mamma Pasta, mas o blog Café Viagem tem uma resenha completa do restaurante:
Um italiano delicioso no centro de Gramado: Mamma Pasta

Você também pode consultar os depoimentos sobre o Mamma Pasta no Trip Advisor
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O blog Vou Viajar não recebeu compensação financeira para publicar esse post, mas foi convidado pelo restaurante Mamma Pasta a conhecer e testar seu serviço. As opiniões compartilhadas neste e nos demais posts relacionados com essa estadia são completamente baseadas na nossa experiência.
Luciane Aquino

Militante da economia digital, jornalista, viajadora, curiosa, leitora, tricoteira.

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