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9 de novembro de 2016

Dica de refeição farta e barata no centro de Gramado: focaccia no Mamma Pasta

Restaurante Mamma Pasta, bem no centro de Gramado
Restaurante Mamma Pasta, bem no centro de Gramado

Vai aí uma dica de refeição farta e com preço convidativo para quem está no centro de Gramado: nas quartas-feiras, o restaurante Mamma Pasta oferece um festival de focaccias recheadas por R$ 39 por pessoa. Crianças até 5 anos não pagam o rodízio, e, entre 6 e 12 anos, pagam a metade.



O Mamma Pasta é uma excelente opção para quem está perto da Rua Coberta. O restaurante fica no Largo da Borges (o centro comercial que fica ao lado do Palácio dos Festivais), é abrigado da chuva e do vento e está todo decorado para o Natal. Todos os dias, no final da tarde, o centro comercial tem algum programa natalino ao vivo (confira na programação completa dos eventos de Natal na Serra Gaúcha).

O centro comercial Largo da Borges com a decoração de Natal
O centro comercial Largo da Borges com a decoração de Natal

O blog foi convidado pelo restaurante a provar as focaccias, que estão permanentemente no cardápio nos outros dias da semana para pedidos a la carte. Elas não são aquela tradicionais, com alecrim e azeite. Se parecemmais, na verdade, com um calzone com bastante recheio. Os sabores do rodízio são oito, com opções para vegetariamos e intolerantes a lactose:

Focaccia de frango, funghi e mozzarella.
Focaccia de iscas de filé, cebolas douradas, azeitonas, ovinho cozido e mozzarella.
Focaccia de abobrinha, champignons e cebolas douradas.
Focaccia de linguiça especial, cebolas salteadas, tomates e mozzarela.
Focaccia Brunelleschi, recheada com tomates, mozzarella e manjericão.
Focaccia de Filé ao Alho e Óleo, queijo e batata palha.
Focaccia de Camarão com cebolas caramelizadas, cream cheese e raspas de limão siciliano.
Focaccia Antonello com tomates, abobrinhas, palmitos, azeitonas e mozzarella.


Nós provamos a de camarão e a de iscas de filé. Ambas com recheio farto e muito boas, mas a de camarão ganha o primeiro lugar disparado! Cada uma serve duas pessoas.

O Mamma Pasta tem mesas internas e outras na praça de alimentação do Largo da Borges

O festival de focaccias começa às 20h nas quartas-feiras.

Não provei os demais pratos do Mamma Pasta, mas o blog Café Viagem tem uma resenha completa do restaurante:
Um italiano delicioso no centro de Gramado: Mamma Pasta
Você também pode consultar os depoimentos sobre o Mamma Pasta no Trip Advisor

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O blog Vou Viajar não recebeu compensação financeira para publicar esse post, mas foi convidado pelo restaurante Mamma Pasta a conhecer e testar seu serviço. As opiniões compartilhadas neste e nos demais posts relacionados com essa estadia são completamente baseadas na nossa experiência.